一品料理
前菜・サラダ
| 旬の前菜三種 | 900円 |
|---|---|
| キムチ（白菜・山芋） | 700円 |
| キムチ盛り合わせ | 900円 |
| ナムル（もやし・小松菜） | 650円 |
| ナムル盛り合わせ | 900円 |
| 牛牛サラダ | 900円 |
| チョレギサラダ | 900円 |
生肉
| 肉刺し |
2,800円 |
|---|---|
| 肉のたたき | 2,200円 |
| ユッケ（タレ・塩） | 2,500円 |
| トリュフユッケ | 3,500円 |
| うに牛 | 2,500円 |
演出肉
| 特上スライスタン | 3,000円 |
|---|---|
| わさび祭り | 2,800円 |
| シンデレラ寿司 | 2,800円 |
| Dragonカルビ | 2,800円 |
| かぐや姫 | 3,000円 |
| 黄金の城盛り | 4,500円 |
焼き
| 特上タン（薄切り・厚切り・鹿の子切り） | 3,500円 |
|---|---|
| 味ネギ | 400円 |
| かめのこ | 1,600円 |
| まるかわ | 1,600円 |
| 芯々 | 2,300円 |
| 芯々のやきすき | 3,000円 |
| 芯々のしゃぶしゃぶ | 3,000円 |
| 友三角 | 3,000円 |
| カイノミ | 2,300円 |
| 特上ハラミ | 3,000円 |
| シャトーブリアン | 10,000円 |
| 厳選銘柄牛シャトーブリアン | 15,000円 |
ご飯もの
| ライス（小・中・大） | 300円 400円 600円 |
|---|---|
| 最高級卵かけご飯 |
700円 |
| こだわりの素麺 | 900円 |
| 牛牛ラーメン | 1,100円 |
| ガーリックライス | 1,200円 |
デザート
| 自家製シャーベット | 600円 |
|---|---|
| 特製杏仁豆腐 | 800円 |
| クレームブリュレ | 900円 |
| 静岡県産クラウンメロン | 1,800円 |
ワイン
White Wine
| ウィリアム・フェーヴル・シャブリ | 6,900円 |
|---|---|
| カレラ・ジェンセン | 8,900円 |
| ムルソー／ルイ・ラトゥール | 17,000円 |
| Yui 結 |
17,000円 half 8,500円 |
| Asatsuyu あさつゆ |
18,000円 half 9,000円 |
| シャブリ・グランクリュ／レ・クロ | 18,000円 |
| シャトー・ムートン・エール・ダルジャン | 27,000円 |
| ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ クラヴォワヨン | 38,000円 |
| コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ ルイ・ラトゥール | 39,000円 |
Red Wine
| カレラ・ジェンセン | 8,900円 |
|---|---|
| バローロ パトロス | 10,000円 |
| ヤルデン | 11,000円 |
| ジュブレ・シャンベルタン／ドメーヌ・カミュ | 16,000円 |
| ヴォーヌ・ロマネ／ルイ・ジャド | 19,000円 |
|
Rindo 紫鈴 |
25,000円 half 12,500円 |
| ザ・プリズナー | 27,000円 |
| ルーチェ | 33,000円 |
|
Shinon 深穏 |
36,000円 |
| シャトー・カロン・セギュール | 37,000円 |
| サッシカイア | 39,000円 |
| ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン | 39,000円 |
| カリュアド・ド・ラフィット | 39,000円 |
| Ai 藍 |
50,000円 half 25,000円 |
| Murasaki 紫 |
50,000円 half 25,000円 |
| ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド | 53,000円 |
| オーパス・ワン | 95,000円 |
| シャトー・マルゴー | 130,000円 |
GLASSWINE/SPARKLING
| ドメーヌ・クレマンド・ド・ブルゴーニュ | 1,400円 |
|---|
GLASSWINE/WHITE
| ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト プライベートリザーブ | 700円 |
|---|---|
| 今月のおすすめ白ワイン | 時価 |
GLASSWINE/RED
| コレッツィオーネ・チンクアンタ | 900円 |
|---|---|
| オー・ボン・クリマ | 1,400円 |
| 今月のおすすめ赤ワイン | 時価 |
DESSERT WINE
| Muku 夢久 | 2,000円 |
|---|
ドリンク
BEER
| マスターズドリーム（生） | 800円 |
|---|---|
| ノンアルコールビール | 700円 |
WHISKEY
| 角ハイボール | 700円 |
|---|---|
| 白州ハイボール | 900円 |
| 山崎12年ハイボール | 1,400円 |
SOUR
| 烏龍ハイ | 700円 |
|---|---|
| 緑茶ハイ | 700円 |
| 黒烏龍ハイ | 700円 |
| レモンサワー | 800円 |
OTHER
| 完熟梅酒 | 700円 |
|---|
SHOCHU
| 三岳（芋） | 850円 |
|---|---|
| 魔王（芋） | 1,800円 |
| 吉四六（麦） | 850円 |
| 兼八（麦） | 1,200円 |
SAKE(日本酒１合)
| 八海山 | 900円 |
|---|---|
| 獺祭（磨き三割九分） | 1,500円 |
| 久保田 万寿 | 2,500円 |
SOFT DRINK
| 烏龍茶 | 600円 |
|---|---|
| 黒烏龍茶 | 600円 |
| 緑茶 | 600円 |
| オレンジジュース | 600円 |
| カルピス | 500円 |
| コーラ | 500円 |
| ジンジャーエール | 500円 |
| ミネラルウォーター | 500円 |
| 炭酸水 | 500円 |
CHAMPAGNE
| モエ・シャンドン | 10,000円 |
|---|---|
| ヴーヴクリコ・イエローラベル | 15,000円 |
| モエ・シャンドン・ロゼアンぺリアル | 18,000円 |
| ペリエ・ジュエ・ベルエポック | 33,000円 |
| ドン・ペリニヨン | 38,000円 |
| クリュッグ | 55,000円 |
| ルイ・ロデレール・クリスタル | 60,000円 |
| ドン・ペリニヨン ロゼ | 80,000円 |
| ルイ・ロデレール・クリスタル ロゼ | 120,000円 |
コース
【肉尽くし～麻布十番】10,000円
ふわふわ卵のキャビア添え
旬の前菜三種
うに牛
炙り肉寿司
本日のサラダ
上ネギタン塩
特選牛塩焼き
焼き野菜二種
厚切り特上ハラミ
特選牛タレ焼き二種
コラーゲンスープ
特選黒毛和牛ヒレ
最高級卵かけご飯orガーリックライスor素麺
本日のデザート三種
【牛牛～麻布十番】15,000円
ふわふわ卵のキャビア添え
旬の前菜三種
うに牛
塩ユッケ
本日のサラダ
特上スライスタン
わさび祭り
かぐや姫
焼き野菜二種
シンデレラ寿司
芯々のやきすき
コラーゲンスープ
特選黒毛和牛ヒレ
Dragonカルビ
最高級卵かけご飯orガーリックライスor素麺
本日のデザート三種
※＋3000円で黒毛和牛ヒレをシャトーブリアンに変更できます。
【究極～麻布十番】20,000円
ふわふわ卵のキャビア添え
旬の前菜三種
うに牛
トリュフユッケ
※トリュフが入荷出来ない時期は海鮮ユッケになります。
本日のサラダ
特上スライスタン
特上タン厚切り
季節のスープ
わさび祭り
焼き野菜二種
シンデレラ寿司
シャトーブリアン(※厳選銘柄牛シャトーブリアン)
牛牛バーガー
城盛り（厳選牛二種）～自家製タレとしゃぶしゃぶで～
鯛の土鍋ご飯 汁物
静岡産クラウンメロン
※事前のご予約が必要な場合があります
※＋3000円でメインを厳選銘柄牛のシャトーブリアンに変更できます。
【至高～麻布十番】25,000円
ふわふわ卵のキャビア添え
旬の前菜三種
うに牛
トリュフユッケ
※トリュフが入荷出来ない時期は海鮮ユッケになります。
炙り肉寿司
本日のサラダ
特上タン厚切り
厚切り特上ハラミ
季節のスープ
カイノミのわさび漬け
焼き野菜二種
シャトーブリアン(※厳選銘柄牛シャトーブリアン)
牛牛バーガー
芯々のしゃぶしゃぶ
国産 天然黒アワビ岩塩蒸し
鯛の土鍋ご飯 汁物
静岡産クラウンメロン
※3日前までのご予約が必要となります
※＋3000円でメインを厳選銘柄牛のシャトーブリアンに変更できます。
